Kern & Korn

Handgemachte Brote & Brötchen

Frisch aus dem Steinbackofen!

Ich bin der Meinung:

Nichts geht über ein knuspriges, handgemachtes Brot – direkt aus dem Steinofen! Zubereitet mit viel Zeit, mit Zutaten aus der Region und unter Verzicht jeglicher Mittelchen und Zusätze. Der Geschmack und das Aroma sind einfach unschlagbar.

Das ist der Grund, warum Anna Kern backt!

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News

Weihnachten…

…fällt dieses Jahr auf einen Sonntag, daher nehmen wir an , dass ihr euch hauptsächlich am Freitag und Samstag davor […]

Neuer Brotkalender UND neuer Backtag (Di 15-18 Uhr)

Nach wochenlangen Vorbereitungen, Backversuchen und Testrunden sind wir nun soweit und launchen den neuen Brotkalender UND den Dienstag als zusätzlichen Backtag. Es […]

Wir renovieren!

Wir wollen unsere Brothütte renovieren und nutzen derweil den Anhänger für den Verkauf. Der ist aber am 10. August schon […]

Brote & Brötchen –
handgemacht

RoggenKümmel

  • 100% Vollkorn
  • Reines Sauerteigbrot – keine Backhefe
  • enthält nur Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz und gemahlenen Kümmel

 

Schneck

  • Heller Weizenteig mit langer Teigführung
  • weiche und saftige Krume
  • Aufgeschneckelte Form

Dinkelvollkorn

  • Dinkelvollkornbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen und gekochten Dinkelkernen
  • Reines Sauerteigbrot
  • Saftig und lange frisch

Probier doch mal!

Kern & Korn Anna beim Teigkneten
Vom Acker in den Ofen

100% Handarbeit

Kern & Korn Getreide
Natürliche Zutaten aus der Region

100% Natur

Kern & Korn Landbrot
Über die Zukunft

100% Leidenschaft