Kern & Korn
Handgemachte Brote & Brötchen
Frisch aus dem Steinbackofen!
Ich bin der Meinung:
Nichts geht über ein knuspriges, handgemachtes Brot – direkt aus dem Steinofen! Zubereitet mit viel Zeit, mit Zutaten aus der Region und unter Verzicht jeglicher Mittelchen und Zusätze. Der Geschmack und das Aroma sind einfach unschlagbar.
Das ist der Grund, warum Anna Kern backt!
VON UND ÜBER ANNA
News
Rheinhessischer Durum
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Croissants und Cruffins bei Danitos Coffee
Bestimmt kennt ihr schon das schöne neue Café in Büdesheim namens Danitos Coffee – wir haben dort jedenfalls schon Probe […]
Nachts in der Backstube (Film! Film! Film!)
Schaut doch mal zu, was in so einer Nacht von Freitag auf Samstag alles in der Backstube passiert! http://
Brote & Brötchen –
handgemacht
RoggenKümmel
- 100% Vollkorn
- Reines Sauerteigbrot – keine Backhefe
- enthält nur Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz und gemahlenen Kümmel
Schneck
- Heller Weizenteig mit langer Teigführung
- weiche und saftige Krume
- Aufgeschneckelte Form
Dinkelvollkorn
- Dinkelvollkornbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen und gekochten Dinkelkernen
- Reines Sauerteigbrot
- Saftig und lange frisch
