Handgemachte Brote & Brötchen
Frisch aus dem Steinbackofen!
Ich bin der Meinung:
Nichts geht über ein knuspriges, handgemachtes Brot – direkt aus dem Steinofen! Zubereitet mit viel Zeit, mit Zutaten aus der Region und unter Verzicht jeglicher Mittelchen und Zusätze. Der Geschmack und das Aroma sind einfach unschlagbar.
Das ist der Grund, warum Anna Kern backt!
VON UND ÜBER ANNA
News
Wir backen mit Meersalz
Seit 2 Wochen verwenden wir ausschließlich Meersalz, natürlich ohne Zusätze!
Brot Surprise ab 12. September
Ab 12. September backen wir für euch das Herbst-Baguette: Richtig deftig mit angebratenen Schinkenwürfeln und Röstzwiebeln, ein idealer Begleiter z.B. […]
Artikel im Wochenblatt
Wir freuen uns sehr über den ausführlichen und appetitanregenden Artikel im Ingelheimer Wochenblatt am Wochenende!
Brote & Brötchen –
handgemacht
RoggenKümmel
- 100% Vollkorn
- Reines Sauerteigbrot – keine Backhefe
- enthält nur Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz und gemahlenen Kümmel
Schneck
- Heller Weizenteig mit langer Teigführung
- weiche und saftige Krume
- Aufgeschneckelte Form
Dinkelvollkorn
- Dinkelvollkornbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen und gekochten Dinkelkernen
- Reines Sauerteigbrot
- Saftig und lange frisch
